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第2回 anfa カクテルディスカッションのご案内

2019-05-09T18:49:22+09:002019年5月6日|セミナー, ニュース|

本年度から、より深いカクテルの知識、バーテンダー基本技術向上の為、 anfa本部にカクテル評議会という部署を設置いたしました。 3時間制となりますが、2時間はカクテルセミナー、1時間は酒類メーカー様の商品セミナーをはじめお茶、コーヒー、華道、食材など幅広い内容を取り入れ行って参ります。 ★クラシックカクテルとクラシックバーテンディングの基本理論★ 講師:anfaカクテル評議会代表 [...]

anfa審査員講習会のお知らせ

2019-02-26T17:37:12+09:002019年2月26日|セミナー, ニュース|

【anfa審査員講習会のご案内&審査員に自分の演技評価をしてもらいたい選手募集をします。】   先だって、ご連絡しておりましたが、本年より審査員の講習会を開催することになりました。 すべての審査員は2年に1度の講習会の参加が必須となりました。 またこの講習会は新規で審査員の勉強をしてみたいという方も募集をします。 [...]

【第1回 anfa カクテルディスカッションのご案内】

2019-02-14T21:42:55+09:002019年2月14日|セミナー, ニュース|

本年度からより深いカクテルの知識、バーテンダー基本技術向上の為、 anfa本部にカクテル評議会という部署を設置いたしました。 3時間制となりますが、2時間はカクテルセミナー、1時間は酒類メーカー様をはじめお茶、 コーヒー、華道、食材など幅広い内容を取り入れ行って参ります。 [...]

【5月14日(月)】フェルディナンズ・ザール・ドライジン・セミナー

2018-04-16T22:11:00+09:002018年4月16日|セミナー, ニュース|

ドイツ・ザール地方で造られているクラフトジン【フェルディナンズ・ザール・ドライジン】。蒸留責任者であるアヴァディス蒸留所のアンドレアス氏とブランド開発者及び代理店社長であるデニス氏。お二人の来日を記念して製品セミナーをカクテルバー・ネマニャで開催させていただきます。 生産者から直接お話を聞ける大変貴重な機会となっておりますので、是非ご参加くださいませ。 どうぞよろしくお願い致します。 ★セミナー詳細、ご参加予約等、下記をご確認くださいませ。 【フェルディナンズ・ザール・ドライジン・セミナー】 [...]