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フォトギャラリー
フレアの大会&イベントの写真をご紹介します。
第2回 anfaカクテルレシピコンテスト入賞作品(Support by TUMUGI)
開催日:2020年5月
TUMUGI:30ml
グレープフルーツジュース:30 ml
山葵:5g
トニックウォーター:UP
(飲み終わり注意:山葵が沈殿していることがあるのでご注意下さい)
ガーニッシュ:スライスライム
TUMUGI:1,1/2oz
梅干し:1個
大葉:1枚
レモン:5ml(1/6カット)
トニックウォーター:Full up
氷を入れ、トニックウォーターを静かに注ぎ、軽く混ぜて完成。
TUMUGI : 1 oz
牛乳 : 3 oz
インスタントコーヒー : 2 tsp
チョコレート : お好みの量
水 : 1/2 oz
ガーニッシュ : 刻んだチョコレート
※ チョコレートはお好みの甘さで入れてください。
コーヒー、チョコレート、水を電子レンジ又は鍋で溶かします。
氷の入ったグラスに、TUMUGI、牛乳を入れ混ぜ合わせ、上から溶かしたコーヒーとチョコレートを注ぎます。
① TUMUGI:1 oz
② すりおろし山葵 (山葵チューブ可):2g
③ すりおろし生姜 (生姜チューブ可):1g
ジンジャーエール (カナダドライ):up
①〜③をよく混ぜ合わせて、濾して氷を入れたタンブラーに注ぎます。
ジンジャーエールを注ぎ、グラスの縁に生姜スライスを飾り、ライムスライスを液体に沈めれば完成です。
ガーニッシュ:生姜スライス 1枚、ライムスライス 1枚
TUMUGI:1oz
オレンジマーマレード:1tsp
はちみつ:1tsp
牛乳:full up
ロックグラスにTUMUGI、オレンジマーマレード、はちみつを入れてよく溶かす。氷を入れ、牛乳で満たしステアする。オレンジマーマレードを浮かべる。スプーンを添える。
ガーニッシュ:オレンジマーマレード 1/2tsp
TUMUGI : 30ml
ヤクルト : 1本(65ml)
カナダドライジンジャーエール : 適量
レモン果汁 : 1tsp
グラスに氷を入れヤクルトを1本とTUMUGIとレモン果汁を注ぎしっかり混ぜ、ジンジャーエールでアップする。
ガーニッシュ:柑橘のピール(オレンジorレモンなど)
第1回 anfaカクテルレシピコンテスト入賞作品(Support by アサヒ飲料株式会社)
開催日:2020年4月
カルピス原液:1/2Oz
味噌:5g
水:1/2Oz
トマトジュース:Full up
お好みでタバスコ少々
■ガーニッシュ:ミニトマト
カルピスウォーター:5oz
インスタントコーヒー粉:1oz
水:1oz
砂糖:1oz
※カルピスウォーター以外は先にフワフワになるまで混ぜてフロート
■ガーニッシュ:チョコチップ or カラースプレーなど自宅にある物で
バニラアイス:2tsp
カルピス:2,1/2 Oz
りんごジュース : Full
■ガーニッシュ :りんごスライス
氷を入れる前にバニラアイス、カルピスを入れ、バニラアイスが溶けるくらいまで混ぜて下さい。
そこへ氷、りんごジュースを入れ、混ぜ合わせて下さい。
カルピス:30ml
フレッシュグレープフルーツジュース:45ml
ウィルキンソン タンサン: 適量
ブラックペッパー:小さじ 2 分の 1
■ガーニッシュ:火で炙ったローズマリーをグラスに入れる。
カルピス プラスチックボトル:1oz
Welch’s グレープ 100:1,1/2oz
デルモンテ トマトジュース:3oz
※ 氷の入ったコリンズグラスにカルピスと Welch’s グレープを入れ軽くステア し、最後にトマトジュースを氷に当てながら入れフロートさせる。
■ガーニッシュ:ミニトマト