11月11日『第３回カクテルディスカッションのご案内』
※ 受講希望者が予定の人数より大幅に増えたため、会場を変更致しました。 本年度から、より深いカクテルの知識、バーテンダー基本技術向上の為、 anfa本部にカクテル評議会という部署を設置いたしました。 ３時間制となりますが、２時間はカクテルセミナー、１時間は酒類メーカー様の商品セミナーをはじめお茶、コーヒー、華道、食材など幅広い内容を取り入れ行って参ります。 ★クラシックカクテルとクラシックバーテンディングの基本理論★ [...]
2019年10月06日(日)開催 anfa『Flair Bartender Champions Cup 2019』
anfaの今年の国内No.1フレアバーテンダー決定戦！ ペーパーテストラウンド、ポアラウンド、フレアラウンドの3つの競技の合計点の上位3名が進出するスペシャリティーラウンドで今年のanfa日本一が決まる！！ ※※※選手のエントリー締め切りとなりました※※※ 【開催日】 [...]
プロセッコDOCキャンペーンのご案内
anfa相談役の長嶋さんよりプロセッコのキャンペーンの案内が届きました。 7月15日と参加申し込み期間が迫っております！！ 参加店にはプロセッコ関連グッズもいただけるとのこと、また優良店になるとイタリアツアーにもご招待で行けるとのことです。 ぜひ皆様ふるってご参加くださいませ！！ 詳細は下記をご覧ください。 [...]
anfa協力大会 : 横濱インターナショナル カクテルコンペティション
anfa協力大会 横濱インターナショナル カクテルコンペティション実行委員会様が主催の横濱インターナショナル カクテルコンペティションのフレア部門の参加者を募集します。 ルール詳細＆エントリーは下記のフレア部門エントリーフォームをクリックしてください。 [...]
大会結果 anfa『Central Japan Flair Cup 2019』
2019年6月30日（日）開催『American Diningbar BJ 』at [...]
大会結果（訂正） anfa『SUNTORY FLAIR CHALLEMGE 2019』
2019年06月23日（日）開催『ダイニングダーツバーBee 池袋』 [...]
anfa審査員西日本講習会のお知らせ
【anfa審査員西日本講習会のご案内＆審査員に自分の演技評価をしてもらいたい選手募集をします。】 先日、東日本エリアで１回目のジャッジミーティングを開催しましたが、西日本エリアでの開催日程が決まりました。 ※ すべての審査員は２年に１度の講習会の参加が必須となりました。 ※ またこの講習会は新規で審査員の勉強をしてみたいという方も募集をします。 [...]
第2回 anfa カクテルディスカッションのご案内
本年度から、より深いカクテルの知識、バーテンダー基本技術向上の為、 anfa本部にカクテル評議会という部署を設置いたしました。 ３時間制となりますが、２時間はカクテルセミナー、１時間は酒類メーカー様の商品セミナーをはじめお茶、コーヒー、華道、食材など幅広い内容を取り入れ行って参ります。 ★クラシックカクテルとクラシックバーテンディングの基本理論★ 講師：anfaカクテル評議会代表 [...]