6月26日(火)開催『カクテルラボラトリー』

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6月26日(火)開催『カクテルラボラトリー』

講師:①那須孝光様 ②北條名誉会長

まだお席あります!

13:00~15:30 カクテルバーネマニャ お一人¥1,000 (非会員¥2,000)

<1部>
この度はドイツミュンヘンより、ドイツ最古のカクテルバー「Pusser’s New York Bar」バーマネージャー、マスタークラス講師
《那須 孝光 なす たかみつ》様
を特別講師としてお迎え致し貴重なお話を頂けます。

① ヨーロッパとアシアバーの比較
② 3種のシグネチャーカクテルの比較

Profile
宮崎県日向市出身。高校卒業後、渡米。アメリカ大学卒業後、日本帰国。 関東圏の大手飲食企業のマネージャー、スーパーバイザー、ブランドマネージャーとして就業後、2006年に渡独。 ドイツ・ミュンヘンにて飲食店の立ち上げマネージャーを務める。2008年からドイツ最古のクラッシックカクテルバー老舗「Pusser’s New York Bar Munich」に勤務。現在、ヨーロッパ(ドイツ・イタリア・スペイン・マルタ)を中心にセミナー・バー講師として活躍中。
https://fledge.jp/article/takamitsu-nasu
*Fledgeより引用

http://www.drinkplanet.jp/sp.php
*DRINK PLANETより引用

<2部>
anfa名誉会長 北條智之

① 液体窒素の基礎知識と取扱い
② 液体窒素を取り入れたカクテルの技法

アジア全域にフレアーバーテンディングを普及させるに留まらず、国内のミクソロジ―カクテルを進化させ続ける。
日本全国だけでなく世界各国を巡り、得たその知識と技術、そしてその想像力は圧巻の一言。

最新のバートレンドを知る良い機会となりますので、是非ともご参加ください。

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2018-06-15T21:03:48+00:002018年6月15日|セミナー, ニュース|