【2018年2月25日(日)開催】ANFA FRESH FLAIR 2018

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【2018年2月25日(日)開催】ANFA FRESH FLAIR 2018

『ANFA FRESH FLAIR 2018』

今大会の優勝者1名には、6月(予定)にギリシャのザキントス島で行われる”Zante Flair Open 2018”に出場していただきます。

《※旅費及び滞在費は全てanfaが負担》

【開催日】

2018年2月25日(日)

【場所】

『ジュアン』 東京ベイ舞浜ホテルクラブリゾート12階 047‐355‐2411

【時間】

12:00会場 12:30START~17:30CLOSE予定
※選手スタッフ集 10:30

【入場料】

前売り3,000円、 当日4,000円(2ドリンク付)

【エントリー費】

①会員¥15,000チケット4枚付き
②関東(東京/神奈川/千葉/埼玉/茨城/群馬)以外勤務の方は¥3,000チケット無し
③非会員¥18,000チケット3枚付き

【エントリー方法】

①名前
②フレアネーム
③店舗名
④チケット郵送先住所(郵便番号から)
⑤電話連絡先
⑥会員又は非会員

上記6つを明記して、ANFA東日本エリア 手島(blue.roses.0304@docomo.ne.jp)(090-8462-1205)まで、メールにてお願いします。

全国オープン戦となります。折り返しのメール又は電話をもってエントリー受付とさせて頂きます。

エントリー受付は平成30年1月10日から。

【チケット販売店】

ガーデン(目黒)、ナチュラルダイニング菜素美(浦和)、カクテルバー・ネマニャ(関内)、Newjack(横浜)、リゾートダイニング&フレアバーカラソル(池袋)

【主催】

ANFA東日本エリア

【協賛】

未定

※追記※
優勝のザギントス島は、anfa会員のみとし、非会員が優勝の場合は繰り上げとなります。

エントリー費。非会員関東5県以外は9000円となります。

どうぞ宜しくお願い致します。

競技時間は3分。オリジナルカクテル1点を完成させる競技です。
■ 指定カクテル[ カクテル名 ] オリジナルカクテル
Competitor’s Choice:サントリー社製品を1銘柄以上を、合計1oz以上必ず使用の事。
Procedur:自由
Glass:自由
Garnish:自由
※ボトルのリカー量は:全て1/2oz以上。
ワーキング有り無しも自由。
サントリー社製品銘柄以外のボトルラベルは剥がして下さい。
または上からオリジナルステッカーなどを貼るのもOKです。
材料と使用道具は全て持参して下さい。

※ラベル剥きボトルのテーピングはボディに 2 本までです。オリジナルステッカーのどちらでも可。
※レシピ提出はあり。エントリー後にフォームを送りますので、こちらに返信確認後、正式エントリーとします。
※ラベル有のボトルは中身を一致させて下さい。
※剥きボトルで、違う材料を使用の際は、ボトル形状も必ず変えて下さい。
またインフュージョン酒も可能ですが、正しい知識のもと、正確にお願い致します。その内容もレシピに記入の事。
※ボトルに巻くテーピングはネック5センチまで。
※ティンに巻くテープは認めますが、衛生面では細心の注意を払って下さい。
※ポアラーはスピルストップ又はプラスティックポアラを指定します。
※ストレーナーは用意しておりません
※ティンやグラス、スピードレールのボトルの配置は自由です
※転換時、選手は3分以内にセットアップを完了してください
※制限時間終了後に完成したカクテルやフレアは評価対象になりません
※ドロップ時のスピルはカウントされません
※使用する音源はCDまたはCD-Rで、必ず2枚ご用意ください。CD-RW、MDの使用はできません

TOTAL POINT 240POINT (3分間)
ディフィカルティ(Difficulty) 80ポイント
クリエイティビティー(Creativity) 40ポイント
バラエティ( Variety ) 20ポイント
エクスプレッション【表現】(Expression) 60ポイント
味覚 40ポイント  (味25  ネーミング5  創造性10)

ペナルティポイント
ドロップ 2ポイント
スピル 2ポイント
グラスやボトルの破損 10ポイント
ドリンクの未完成 20ポイント
他人に危害を与えたり、危険にさらす行為、一般常識マナーの逸脱 失格
MISC 6ポイント

ルール等は変更の可能性もあります。
エントリー後の変更は、その都度個々にご連絡致します。

以上

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2018-01-06T10:45:26+00:00 2017年12月24日|ニュース, 公式大会|