【2017年12月10日開催】次世代を担う若きチャンピオン!Roman Zapata来日決定!anfa EASTJAPAN ROOKIE FLAIR OPEN 2017 / anfa&DartsBar Bee ~THE Professional Flair 2017~

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【2017年12月10日開催】次世代を担う若きチャンピオン!Roman Zapata来日決定!anfa EASTJAPAN ROOKIE FLAIR OPEN 2017 / anfa&DartsBar Bee ~THE Professional Flair 2017~

年末になりますが、皆さまお誘い合わせの上、是非遊びにいらしてくださいね^ – ^

世界大会の優勝経験を持つ、今1番ノリにノっているアルゼンチン出身のRoman Zapata選手(ローマンザパタ)が来日決定^^
大会選手としてエントリーしています。

世界トップレベルの技術を是非、間近で見にいらしてください!!
なにより甘いマスクがたまりませんっ!!

エントリー数に限りがありますが選手もドシドシ、お待ちしております。

『anfa EASTJAPAN ROOKIE FLAIR OPEN 2017』

開催日 : 2017年12月10日(日)

場所 : 『ダイニングダーツバー Bee 池袋』170-0013 東京都豊島区東池袋1-29-1 サントロペビル8F
03-5992-2037

時間:12:10開場 12:30START~17:00 表彰式予定

※ルーキー部門選手、スタッフ集合10:30、プロ部門選手の選手は13時集合

入場料:前売り3,000円、 当日4,000円(1 ドリンク付)

エントリー資格:anfa東日本地区会員及び、その紹介ある非会員 で最大12名まで。

チケット販売店:ガーデン(目黒)、ナチュラルダイニング菜素美(浦和)、カクテルバー・ネマニャ(関内)、Newjack(横浜)、リゾートダイニング&フレアバーカラソル(池袋)

主催 : anfa東日本エリア

協賛 : サントリーアライド株式会社、株式会社ナランハ

競技時間はルーキー3分。サントリースピリッツ(株)『ミドリ メロンリキュール』ではワーキングフレアを、
エキシビジョンフレアでは『マリブ』を使用した『ハリウッドナイト』1点を完成させる競技です。

■ 指定カクテル[カクテル名]ハリウッドナイト
MALIBU 1 1/2oz MIDORI MELON LIQUEUR 1/2oz  Painapple Juice 1/2
Procedur: shake
Glass: リビーカクテル #8882
Garnish:マラスキノチェリーをグラスに沈める

※ボトルのリカー量はMIDORI:1/4 Full Bottle以上、 MALIBU:1/2oz以上,、パイナップルジュースはジュースコンテナ又は剥きボトル:1/4 Full Bottle以上
パイナップルジュースのみ、ラベル等の剥きボトル可。その際材料とボトルは持参して下さい。

* 会場にMIDORIは 1/4full Bottleのセットが1本。MALIBUは2本まで用意してありますが、それ以上のボトルを使用の場合は各自で持参してください。
* アイススコップは会場に用意してあります。
* ブランドボトルへの巻くテーピングはネック5センチまで可能。ただしボディへのテーピングは不可。
もし、パイナップルジュースでラベル剥きボトルを使用する場合は、ボトルに巻くテーピングはネック5センチまでとボディへのテーピング2本まで、またはオリジナルステッカーを貼ることも可能。
* ティンに巻くテープは認めますが、衛生面では細心の注意を払って下さい。
* ポアラーはMIDORIにはスピルストップ。MALIBUはプラスティックポアラを指定します。
* ストレーナーは用意しておりません。
* ティンやグラス、スピードレールのボトルの配置は自由です。
* 転換時、選手は3分以内にセットアップを完了してください。
* 制限時間終了後に完成したカクテルやフレアは評価対象になりません。
* ドロップ時のスピルはカウントされません。
* 使用する音源はCDまたはCD-Rで、2枚ご用意ください。CD-RW、MDの使用はできません。

TOTAL POINT 220POINT(3分間)
ディフィカルティ(Difficulty) 80ポイント
クリエイティビティー(Creativity) 40ポイント
バラエティ(Variety) 40ポイント
エクスプレッション【表現】(Expression) 40ポイント
カクテルポイント(Cocktail point)20ポイント※カクテルに冷え、正確に適正な状態で提供されているか。
※規定の状態で作られれば加点とする
(ショートカクテル規定温度以下で提供、異物混入などなく、正しい量、正しい状態で提供されているなど。)

ノードロップボーナス+10ポイント

ペナルティポイント
ドロップ 3ポイント
ポアミス2ポイント
スピル 2ポイント
グラスやボトルの破損 10ポイント
ドリンクの未完成 20ポイント
他人に危害を与えたり、危険にさらす行為、一般常識マナーの逸脱 失格
MISC 6ポイント

『anfa & DartsBar Bee ~THE Professional Flair 2017~』

開催日 : 2017年12月10日(日)

場所 : 『ダイニングダーツバー Bee 池袋』170-0013 東京都豊島区東池袋1-29-1 サントロペビル8F
03-5992-2037
※スタッフ、審査員、ルーキー部門の選手は10時半集合、プロ部門の選手は13時集合

入場料:前売り3,000円、 当日4,000円(1 ドリンク付)

エントリー資格:なし。全国オープンで最大10名まで。

チケット販売店:ガーデン(目黒)、ナチュラルダイニング菜素美(浦和)、カクテルバー・ネマニャ(関内)、Newj ack(横浜)、リゾートダイニング&フレアバーカラソル(池袋)

主催:anfa東日本エリア

協賛:サントリーアライド株式会社、株式会社ナランハ

競技時間は5分。オリジナルカクテル1点を完成させる競技です。
■ 指定カクテル[ カクテル名 ] オリジナルカクテル ※レシピ提出はありませんが、当日にカクテル名をお伺いします。
Competitor’s Choice:自由
Procedur: 自由
Glass: 自由
Garnish:自由
※ボトルのリカー量は:全て1/2oz以上,、ワーキング有り無しも自由。ラベル等の剥きボトル可。材料と使用道具は全て持参して下さい。
* ラベル剥きボトルの使用は自由ですが、ボトルに巻くテーピングはネック5センチまでとボディへのテーピング2本まで、またはオリジナルステッカーを貼ることも可能です。 ブランドボトルを使用する場合、巻くテーピングはネック5センチまで可能。ただしボディへのテーピングは不可。
* 受付時にカクテルネーミングと、ボトルの中身を記載したメモを審査員にお渡し下さい。フォームは問いませんが、出来るだけ分かりやすくお願い致します。
演技直前に中身をチェックします。例)①モナン剥きボトル→ベーコンインフュージョンバーボン ②マリブ剥きボトル→リンゴジュース<
* レシピ提出は必要ありません。
* ラベル有のボトル使用の場合は中身を一致させて下さい。
* 剥きボトルで、違う材料を使用の際は、ボトル形状も必ず変えて下さい。
* アイススコップは会場に用意してあります
* ティンに巻くテープは認めますが、衛生面では細心の注意を払って下さい。
* ポアラーはスピルストップ又はプラスティックポアラを指定します。
* ストレーナーは用意しておりません<
* ティンやグラス、スピードレールのボトルの配置は自由です
* 転換時、選手は3分以内にセットアップを完了してください
* 制限時間終了後に完成したカクテルやフレアは評価対象になりません
* ドロップ時のスピルはカウントされません
* 使用する音源はCDまたはCD-Rで、必ず2枚ご用意ください。CD-RW、MDの使用はできません<

TOTAL POINT 280POINT(5分間)

ディフィカルティ(Difficulty) 80ポイント
クリエイティビティー(Creativity) 80ポイント
バラエティ(Variety) 40ポイント
エクスプレッション【表現】(Expression) 40ポイント
味覚 (味20 ネーミング10 創造性10)

ペナルティポイント
ドロップ 5ポイント
スピル 2ポイント
バーテンダースキル 1~10ポイント *使用道具の手入れや美しさ。飲食のプロとしての姿勢や著しい服装の乱れなど。
グラスやボトルの破損 10ポイント
ドリンクの未完成 20ポイント
他人に危害を与えたり、危険にさらす行為、一般常識マナーの逸脱 失格
MISC 6ポイント

ノードロップボーナス+10ポイント

ルール内容は変更等の場合があります。その際はすぐにご連絡致します。
どうぞよろしくお願いいたします。

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2017-11-08T14:04:19+00:00 2017年10月22日|ニュース, 公式大会, 関連イベント|